blog pescowegetariański

Bez kategorii

Cytrynowa sałatka z bobem i szpinakiem

Cytrynowa sałatka z bobem i szpinakiem

Dzisiejsza sałatka z bobem i szpinakiem Wam zasmakuje, bo jest pyszna 😛 Zrobicie ją z łatwością i to szybko. Jest na tyle wykwintna, że nadaje się nawet na uroczyste okazje. Będzie też świetna na letni obiad lub kolację dla dwojga. Moja przygoda z sałatkami z […]

Tartinki z twarożkiem cytrynowym z ogórkiem

Tartinki z twarożkiem cytrynowym z ogórkiem

Tartinki Tartinki to mini kanapeczki, które świetnie sprawdzą się na każdym przyjęciu. Dodatki jak to przy kanapkach mogą być najróżniejsze. Ja tym razem postawiłam na twarożek, bo uważam że jest uniwersalny i świetnie sprawdza się na przyjęciach. Tartinki z twarożkiem cytrynowym z ogórkiem porcja na […]

fenkuł z pomidorem i przyprawą cajun

fenkuł z pomidorem i przyprawą cajun

Fenkuł, moja miłość od drugiego wejrzenia Fenkuł to moja miłość od drugiego wejrzenia. Kiedyś poznałam jego smak, mocno anyżkowy – zupełnie go nie polubiłam. Posmak anyżkowy jest dla mnie trudny, to znaczy, teraz jest trudny, a kiedyś był nie do przejścia – po prostu go […]

Sernik z kruszonką

Sernik z kruszonką

Ten sernik to jedno z moich ulubionych kulinarnych wspomnień z dzieciństwa. Nasza Ciocia Basia, która piekła wspaniałe ciasta i torty, przyjeżdżała z Włocławka do Warszawy zawsze z wyjątkowym wypiekiem, na którego widok ślinka ciekła. Zwykle przywoziła tytułowy sernik z kruszonką, który był nieziemski! Brakuje Cioci […]

Zdrowe przekąski Moniki Mrozowskiej – recenzja książki

Zdrowe przekąski Moniki Mrozowskiej – recenzja książki

70 autorskich przepisów na zdrowe wegetariańskie przekąski Choć tytuł “Zdrowe przekąski” brzmi niepozornie, ta książka to skarbnica najróżniejszych przepisów na wegetariańskie potrawy, które szybko i łatwo przyrządzisz. Ich cechą wspólną jest to, że wszystkie świetnie nadają się do śniadaniówki, dlatego jeśli w pracy, na uczelni […]

Pasta z marchewki i kiszonego ogórka

Pasta z marchewki i kiszonego ogórka

Czasem zdarza się przypadkowo zrobić zupełnie niespodziewanie dobrą potrawę. Przyznam się szczerze, że nie jestem fanką gotowanej marchewki i gdyby nie moja lubość do warzywnych wywarów, na pewno nie robiłabym z niej eksperymentów. Zwykle używam marchewek z wywaru do sałatki jarzynowej, ale już nam się […]

Pesto z pietruszki

Pesto z pietruszki

Pesto z pietruszki to świetna sprawa jest doskonałe jako sos do makaronu, dodatek do kanapek, dip do warzyw lub pieczywa. Ja przygotowałam z nim tosty z żółtym serem i bardzo je polecam. Najbardziej znanym pesto jest oczywiście pesto genovese, czyli pesto ze świeżej bazylii z […]

Pomysły na prezent kulinarny

Pomysły na prezent kulinarny

Kulinarne prezenty zyskują coraz większą popularność i nic dziwnego, bo uwielbiamy jeść i przykładamy do tego co jemy większą uwagę. Zwykłe czekoladki to miły gest, ale może warto się trochę bardziej postarać. Dlatego dziś postanowiłam Was zainspirować i przedstawić pomysły na niebanalny prezent dla smakosza. […]

Bakłażan pieczony z jogurtem

Bakłażan pieczony z jogurtem

Przepis na tę prostą przystawkę z bakłażana wywodzi się z kuchni arabskiej. Jest to rodzaj sałatki z pieczonych plastrów bakłażana, zanurzonych w jogurcie czosnkowym z dodatkiem zielonej pietruszki. W kuchni arabskiej jogurt jest powszechnym składnikiem i dzięki niemu, danie zyskuje iście arabski charakter. Jak przy większości […]