blog pescowegetariański

Bez kategorii

Pasta brokułowa z jajkiem

Pasta brokułowa z jajkiem

Ta prosta pasta brokułowa to świetny sposób na śniadanie z pozostałego po wczorajszym obiedzie brokuła. Aby ją zrobić wystarczy czas potrzebny na ugotowanie jajka. W zasadzie to robi się ją szybciej, tylko musicie poczekać na jajko (żeby je dodać), bo pozostałe składniki robi się dosłownie […]

Cytrynowa sałatka z bobem i szpinakiem

Cytrynowa sałatka z bobem i szpinakiem

Dzisiejsza sałatka z bobem i szpinakiem Wam zasmakuje, bo jest pyszna 😛 Zrobicie ją z łatwością i to szybko. Jest na tyle wykwintna, że nadaje się nawet na uroczyste okazje. Będzie też świetna na letni obiad lub kolację dla dwojga. Moja przygoda z sałatkami z […]

Tartinki z twarożkiem cytrynowym z ogórkiem

Tartinki z twarożkiem cytrynowym z ogórkiem

Tartinki z twarożkiem Co to są tartinki? Tartinki to mini kanapeczki, które świetnie sprawdzą się na każdym przyjęciu. Dodatki jak to przy kanapkach mogą być najróżniejsze. Ja tym razem postawiłam na tartinki z twarożkiem, bo uważam że jest uniwersalny i świetnie sprawdza się na przyjęciach. […]

fenkuł z pomidorem i przyprawą cajun

fenkuł z pomidorem i przyprawą cajun

Fenkuł, moja miłość od drugiego wejrzenia Fenkuł to moja miłość od drugiego wejrzenia. Kiedyś poznałam jego smak, mocno anyżkowy – zupełnie go nie polubiłam. Posmak anyżkowy jest dla mnie trudny, to znaczy, teraz jest trudny, a kiedyś był nie do przejścia – po prostu go […]

Sernik z kruszonką

Sernik z kruszonką

Ten sernik to jedno z moich ulubionych kulinarnych wspomnień z dzieciństwa. Nasza Ciocia Basia, która piekła wspaniałe ciasta i torty, przyjeżdżała z Włocławka do Warszawy zawsze z wyjątkowym wypiekiem, na którego widok ślinka ciekła. Zwykle przywoziła tytułowy sernik z kruszonką, który był nieziemski! Brakuje Cioci […]

Zdrowe przekąski Moniki Mrozowskiej – recenzja książki

Zdrowe przekąski Moniki Mrozowskiej – recenzja książki

70 autorskich przepisów na zdrowe wegetariańskie przekąski Choć tytuł “Zdrowe przekąski” brzmi niepozornie, ta książka to skarbnica najróżniejszych przepisów na wegetariańskie potrawy, które szybko i łatwo przyrządzisz. Ich cechą wspólną jest to, że wszystkie świetnie nadają się do śniadaniówki, dlatego jeśli w pracy, na uczelni […]

Pasta z marchewki i kiszonego ogórka

Pasta z marchewki i kiszonego ogórka

Czasem zdarza się przypadkowo zrobić zupełnie niespodziewanie dobrą potrawę. Przyznam się szczerze, że nie jestem fanką gotowanej marchewki i gdyby nie moja lubość do warzywnych wywarów, na pewno nie robiłabym z niej eksperymentów. Zwykle używam marchewek z wywaru do sałatki jarzynowej, ale już nam się […]

Pesto z pietruszki

Pesto z pietruszki

Pesto z pietruszki to świetna sprawa jest doskonałe jako sos do makaronu, dodatek do kanapek, dip do warzyw lub pieczywa. Ja przygotowałam z nim tosty z żółtym serem i bardzo je polecam. Najbardziej znanym pesto jest oczywiście pesto genovese, czyli pesto ze świeżej bazylii z […]

Pomysły na prezent kulinarny

Pomysły na prezent kulinarny

Kulinarne prezenty zyskują coraz większą popularność i nic dziwnego, bo uwielbiamy jeść i przykładamy do tego co jemy większą uwagę. Zwykłe czekoladki to miły gest, ale może warto się trochę bardziej postarać. Dlatego dziś postanowiłam Was zainspirować i przedstawić pomysły na niebanalny prezent dla smakosza. […]

Bakłażan pieczony z jogurtem

Bakłażan pieczony z jogurtem

Przepis na tę prostą przystawkę z bakłażana wywodzi się z kuchni arabskiej. Jest to rodzaj sałatki z pieczonych plastrów bakłażana, zanurzonych w jogurcie czosnkowym z dodatkiem zielonej pietruszki. W kuchni arabskiej jogurt jest powszechnym składnikiem i dzięki niemu, danie zyskuje iście arabski charakter. Jak przy większości […]