blog pescowegetariański

Przepisy wegetariańskie

Przepisy kuchni wegetariańskiej – mogą zawierać jajka, nabiał i miód

Sałatka z ananasa w trzech odsłonach

Sałatka z ananasa w trzech odsłonach

Sałatka z ananasa czyli zimowy standard Dziś przedstawiam zimowy evergreen, czyli sałatkę z ananasa. Moje ananasowe sałatki robię z zamkniętymi oczami, a czas ich przygotowania to ok. 10 minut. Są po prostu doskonałe na okazję wszelkich przyjęć oraz bardziej lub mniej spodziewanych gości. Składają się […]

Panzerotti – włoskie pierożki serowe

Panzerotti – włoskie pierożki serowe

Panzerotti – włoskie pierogi z patelni Pierogi w kuchni włoskiej są tak samo popularne jak w naszej rodzimej kuchni polskiej, a ich odmian jest chyba jeszcze więcej. Wszyscy znamy włoskie ravioli i tortellini – są podawane w każdej włoskiej restauracji i od dawna królują wśród […]

Makaron z sosem serowym

Makaron z sosem serowym

Dzisiejszy przepis na makaron z sosem serowym powinien mieć tytuł “makaron najprostszy”, bo to jeden z najprostszych pomysłów na makaron. Wersji tego dania może być wiele, w zależności od wybranego gatunku sera. Możecie eksperymentować z ulubionymi serami – warto wybierać te o intensywnym smaku. Ja […]

Finger food z twarożkiem

Finger food z twarożkiem

Ponieważ sezon przyjęć zbliża się wielkimi krokami, postanowiłam nieco was zainspirować. Prosty twarożek może być podstawą naprawdę fajnych i niedrogich dań na przyjęcia. Zamiast szukać wyrafinowanych serów z całego świata, spróbujcie moich propozycji finger food z naszym polskim twarogiem. Jaki twarożek wybrać? Aby nasze przystawki […]

Pyry z gzikiem

Pyry z gzikiem

Ziemniaki pieczone lub gotowane w mundurkach są popularną w Wielkopolsce potrawą o nazwie “Pyry z gzikiem”. Ja sama choć wychowałam się na książkach Małgorzaty Musierowicz, wstyd przyznać, w Poznaniu nigdy nie byłam. Ziemniaki po wielkopolsku natomiast zdarzało mi się jadać, najczęściej przy okazji różnych festynów […]

Twarożek z pomidorem i bazylią

Twarożek z pomidorem i bazylią

Twarożek z pomidorem i bazylią Nie wiem jak to się stało, że do tej pory nie umieściłam na pomajamu żadnego twarożku, choć jestem ich wielką fanką. Są mega łatwe, smaczne i pożywne. Bardzo lubię proste, tradycyjne twarożki, takie jak z samym szczypiorkiem lub z rzodkiewką, […]

Domowe suszone pomidory w oliwie przepis

Domowe suszone pomidory w oliwie przepis

Suszone pomidory już jakiś czas temu trafiły na polskie stoły i fajnie bo są pyszne. Mam tylko jedno ale… Suszone pomidory to nie rozmiękłe paćkowate coś w oleju. Pomidory suszone powinny być zwarte, bogate w smak i aromatyczne. Aby mieć pewność, że nasze pomidory właśnie […]

Konfitura z gruszek z rozmarynem

Konfitura z gruszek z rozmarynem

Gruszki kupiłam, rozmaryn zerwałam w ogródku i zrobiłam pyszną konfiturę z gruszek z rozmarynem 🙂 Gruszki to wspaniałe owoce – mają niepowtarzalny, bogaty smak. Ich słodycz niesie z sobą wspomnienie letniego słońca. Są typowo jesiennymi owocami, które nie przechowują się aż tak dobrze jak jabłka, […]

Konfitura z pigwowca

Konfitura z pigwowca

Krzewy pigwowca kojarzą mi się z dzieciństwem. Są swojskie, pięknie kwitną i dają niezwykłe owoce. Jeśli macie kawałek ogródka lub po prostu trawnik przed blokiem, zasadźcie sobie pigwowca. Ja swojego zasadziłam dopiero w zeszłym roku, dlatego tegoroczne plony są skromne. Nie zrobię może słoików domowych […]

Tymiankowa pasta jajeczna z awokado

Tymiankowa pasta jajeczna z awokado

Pasta jajeczna z awokado pojawiła się u mnie w domu całkiem przypadkiem i zagościła na stałe. Awokado gości w mojej kuchni często. Nie potrafię przejść obok niego obojętnie i przyznam, że jeśli tylko jest w sklepie ładne i niedrogie awokado, ląduje w moim koszyku. To […]