blog pescowegetariański

Gotowanie z dziećmi

Gotowanie z dziećmi

Gotowanie z dziećmi

Moje dzieci wprost uwielbiają pomagać w gotowaniu. Sobotnie robienie naleśników to nasz obowiązkowy rytuał, a wspólne przygotowywanie piernikowych ozdób choinkowych stało się cudowną tradycją.
Wspólne pichcenie rozwija nasze dzieci, tego jestem pewna! Gotowanie i pieczenie to pierwsze lekcje matematyki, chemii, fizyki i przyrody, rozwój manualny, nauka cierpliwości i oczywiście najważniejsze – świetna zabawa!
Szczególnie warto zachęcić do zabawy w gotowanie niejadków – jeśli sami coś przygotują, chętniej potem tego skosztują.
Nie muszę was chyba dłużej namawiać – przejdźmy dalej, czyli ustalmy co można i co warto z dzieciakami gotować.

Jak gotować z dziećmi?

Gotowanie z dziećmi może być prawdziwą przyjemnością, warto jednak pamiętać o kilku zasadach.

Prosto

Aby wspólne gotowanie było mile spędzonym czasem (a nie katastrofą), starajmy się, szczególnie na początku kulinarnej przygody, planować dania nieskomplikowane.

Zdrowo

Warto wykorzystać wspólną zabawę do nauki zdrowych nawyków żywieniowych. Wiadomo, dzieci kochają słodki smak i na pewno nie odbierałabym im przyjemności robienia słodkości, ale naprawdę ciasteczka mogą być marchewkowe, a muffiny dyniowe (z dodatkiem czekolady są równie dobre).

Smacznie

Miło jest zakończyć gotowanie wspólną degustacją lub poczęstunkiem dla rodziny i przyjaciół. Wykorzystujcie zatem sprawdzone przepisy.

 

gotowanie z dziećmigotowanie z dziećmi

Dania do wspólnego gotowania z dziećmi

Poniżej przedstawiam najprostsze potrawy, które mogą przygotować z rodzicami naprawdę malutkie dzieci. Im starsze dzieci, tym bardziej samodzielnie wykonują danie.

⦁ Koktajl

To naprawdę świetne „danie” na początek. Dzieci uwielbiają blendowanie. Wystarczy, że przygotujemy potrzebne składniki, pomożemy maluchowi powrzucać wszystkie do kielicha i uruchomić maszynę i już za chwilę mamy gotowy koktajl.

⦁ Sok świeżo wyciskany

Jeśli posiadacie w domu wyciskarkę do cytrusów albo sokowirówkę, zaangażujcie dzieci w robienie soku.

⦁ Sałatka owocowa

Trochę starsze przedszkolaki mogą już uczestniczyć w robieniu sałatek. Piszę o sałatkce z owoców, bo zwykle są one bardziej miękkie, a zatem łatwiejsze do krojenia „tępym” nożem, bo tylko taki można dzieciom na razie dać do pracy. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby zaangażować maluchy do robienia sałatki z innych miękkich składników.

⦁ Owocowe koreczki

Przygotujcie małe kawałki różnych owoców i wykałaczki, a przekonacie się co dzieci potrafią. Świetna zabawa i pyszny efekt końcowy. Do owocowych koreczków świetnie nadają się m.in. winogrona, truskawki, kiwi, jabłka, ananas.

⦁ Koreczki warzywno-serowe

Możecie przygotować koreczki w wersji wytrawnej, na przykład serowo-warzywne. Kombinacji jest wiele, ja mam sprawdzone 3 wersje:
1. mozzarella-pomidor-bazylia
2. ser żółty-papryka-korniszon
3. camembert-winogrono

⦁ Jogurt z owocami

Jogurt naturalny i świeże owoce, tylko tyle potrzeba aby stworzyć deser dokonały. Zamiast kupować gotowe, słodzone jogurty, pozwólcie dzieciakom samodzielnie zrobić pyszny i zdrowy jogurt owocowy.

⦁ Ciasteczka

Ciasteczka to oczywiście dziecięcy hit. Jeśli mamy sporo cierpliwości, możemy zaangażować dzieci już na etapie przygotowywania ciasta (ja osobiście nigdy tego nie uniknęłam, ale moje dzieci mają kulinarny radar).
Jeśli wyrobimy trochę wcześniej ciasto, możemy zapewnić milusińskim naprawdę spokojną i… czystą przyjemność z gotowania. Po etapie wyrobienia ciasta pozostaje bowiem uwielbiane przez dzieci wycinanie kształtów i tu oczywiście konieczne są foremki, mogą być najprostsze, świetnie sprawdzą się standardowe gwiazdki i serduszka. Potem pieczenie, w które angażujemy jedynie pojętne starszaki. Na koniec ozdabianie, które warto uskutecznić przy pomocy domowych lukrów i ozdób (te kupne mają masę sztucznych dodatków).

⦁ Naleśniki i placuszki

Najmłodsze dzieci raczej nie powinny pomagać w smażeniu, ale odmierzać składniki przy pomocy dorosłego może nawet roczniak. Maluszek może też spróbować wymieszać masę, to świetne ćwiczenia manualne, a w obecności uważnego rodzica nie powinno być bałaganu.

 

 

gotowanie z dziećmi

 



1 thought on “Gotowanie z dziećmi”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *