kuchnia wegetariańska świata

Tag: jesień

Konfitura z gruszek z rozmarynem

Konfitura z gruszek z rozmarynem

Gruszki to wspaniałe owoce – mają niepowtarzalny, bogaty smak. Ich słodycz niesie z sobą wspomnienie letniego słońca. Są typowo jesiennymi owocami, które nie przechowują się aż tak dobrze jak jabłka, dlatego warto  jeść ich jesienią i zimą jak najwięcej i przygotować z nich pyszne domowe […]

Konfitura z pigwowca

Konfitura z pigwowca

Krzewy pigwowca kojarzą mi się z dzieciństwem. Są swojskie, pięknie kwitną i dają niezwykłe owoce. Jeśli macie kawałek ogródka lub po prostu trawnik przed blokiem, zasadźcie sobie pigwowca. Ja swojego zasadziłam dopiero w zeszłym roku, dlatego tegoroczne plony są skromne. Nie zrobię może słoików domowych […]

Zupa z dyni piżmowej z imbirem

Zupa z dyni piżmowej z imbirem

Zupa ta wyszła bardzo imbirowa, co mi osobiście przypadło do gustu. Dzięki temu bardzo przyjemnie rozgrzewa 🙂 Chrupiące, rumiane grzaneczki są bardzo atrakcyjnym dodatkiem do tej zimowej zupy. Z dynią piżmową nie miałam do tej pory do czynienia. Jest to warzywo bardzo smaczne, o lekko […]

Zupa dyniowa z pesto pietruszkowym

Zupa dyniowa z pesto pietruszkowym

Ta zupa jest dosłownie genialna! Jest to mój ulubiony przepis na zupę dyniową. Pesto pietruszkowe nadaje tej delikatnej i lekko słodkiej zupie, mocny akcent czosnkowo-ziołowy i niesie delikatną nutę cytryny. Polecam ją na wykwintne przyjęcia, ale jest na tyle łatwa do zrobienia, że możecie jeść […]

Rozgrzewający napój cytrynowo-imbirowy z miodem

Rozgrzewający napój cytrynowo-imbirowy z miodem

Zima jest wspaniała kiedy szusujemy na nartach, albo z wypiekami na twarzy zjeżdżamy z górki sankami. Jest piękna, gdy otacza nas bielą, a z czystego nieba wysyła do nas oślepiające promienie słońca.  Zima jest ciężka, kiedy zmęczeni po pracy brniemy przez pluchę, a do domu […]