blog pescowegetariański

Tag: marchewka

Sajgonki warzywne

Sajgonki warzywne

Może jest to trochę dziwne, ale kiedy nie mam pomysłu na posiłek robię sobie sajgonki. Jest to bowiem wbrew pozorom bardzo prosta potrawa, która zajmuje naprawdę niewiele czasu. Zwykle jadam sajgonki warzywne, ale czasami robię też wersję z krewetkami lub paluszkami rybnymi. Sajgonki są świetne […]

Pasta z marchewki i kiszonego ogórka

Pasta z marchewki i kiszonego ogórka

Czasem zdarza się przypadkowo zrobić zupełnie niespodziewanie dobrą potrawę. Przyznam się szczerze, że nie jestem fanką gotowanej marchewki i gdyby nie moja lubość do warzywnych wywarów, na pewno nie robiłabym z niej eksperymentów. Zwykle używam marchewek z wywaru do sałatki jarzynowej, ale już nam się […]

Tempura

Tempura

Tempura to danie kuchni japońskiej, a w zasadzie sposób przygotowywania potraw. Warzywa w tempurze mają zadziwiająco intensywny smak i pyszną chrupiącą otoczkę. Świetnie nadają się na romantyczną kolację we dwoje lub na większe przyjęcia – podawane koniecznie z sosem sojowym. Ja zdecydowałam się użyć warzywa […]

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa to zimowa klasyka. Kto ją lubi, ręka do góry! W dzieciństwie jadałam ogórkową co drugi dzień, na zmianę z pomidorówką. Ostatnio odkryłam ją na nowo i polecam gorąco w te zimowe dni. Bo jest prosta! Bo rozgrzewa na całego! Bo dzieci ją uwielbiają! […]

Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

Nasza polska (a może włoska?), stara, dobra, trochę nudna, a jakże smaczna sałatka jarzynowa. Przez niektórych niesprawiedliwie zwana “śmieciową”. W moim domu rodzinnym robiło się ją bez gotowanych warzyw (??) i nazywało  “Sałatką Ochmańskich”. Wiele osób dodaje do niej ziemniaki, niektórzy posuwają się nawet do […]