kuchnia wegetariańska świata

Tag: mozzarella

Caprese z pieczonych buraków i mozzarelli

Caprese z pieczonych buraków i mozzarelli

Pieczone buraki są doskonałe, świetnie nadają się do przystawek i sałatek. Dziś proponuję buraczaną sałatkę Caprese. Sałatkę Caprese, czyli klasyczną włoską sałatkę z pomidorów i mozzarelli, znamy chyba wszyscy. Poza sezonem pomidorowym, warto spróbować wersji z pieczonymi burakami. Jest równie smaczna i bardzo zdrowa. Listki […]

Pierogi z mozzarellą, suszonymi pomidorami i oliwkami

Pierogi z mozzarellą, suszonymi pomidorami i oliwkami

Te pierogi są według mnie idealne! Ich świeżość i lekkość zaskakuje mnie za każdym razem kiedy je przygotowujemy. Farsz jest banalnie prosty, a zarazem wykwintny. Pierogi z mozzarellą, suszonymi pomidorami i oliwkami Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej (+trochę do podsypywania) wrzątek ok. ½ szklanki […]