blog pescowegetariański

Tag: wielkanoc

Wegańska Wielkanoc

Wegańska Wielkanoc

Wielkanoc to na polskim stole tradycyjnie mięsna przygoda. Są oczywiście jeszcze jajka, które większość wegetarian i pescowegetarian jada, ale po pierwsze ile można zjeść jajek (?!), a po drugie dla coraz szerszego grona wegan jajka odpadają i pozostaje dla nich sałata, na których są ułożone. […]

Awokado faszerowane pomidorem i kozim serem

Awokado faszerowane pomidorem i kozim serem

Bardzo lubię awokado, ale powiem szczerze (choć sama w to nie mogę uwierzyć), że guacamole trochę mi się znudziło. Znam co prawda wiele pysznych potraw z awokado i chętnie je przygotowuję, ale dziś chciałam zrobić coś naprawdę na szybko. Postanowiłam spróbować awokado w innej formie […]

Żurek wegański z pieczarkami

Żurek wegański z pieczarkami

Żurek to jedna z moich ulubionych zup. Zwykle robię wersję wegetariańską, zabielaną i z jajkiem. Od jakiegoś czasu dodawałam też podsmażone pieczarki. Słyszałam, że żurek wegański jest równie dobry i postanowiłam spróbować mojego pieczarkowego żurku  w wersji wegańskiej. Zupa wyszła baaardzo dobra 🙂 Polecam!   […]

Majonez bazyliowy

Majonez bazyliowy

Majonez bazyliowy to chyba najprostszy sos wielkanocny jaki można sobie wyobrazić. Oczywiście zakładając, że używacie majonezu kupnego, tak jak ja 🙂 Robienie domowego majonezu oczywiście jest miłe, ale miło jest również przygotować mega szybki, pyszny sos, który nadaje się doskonale na świąteczny stół – bo […]

Barszcz biały

Barszcz biały

Uwielbiam barszcz biały i choć dla wielu jest to zupa typowo mięsna i z kiełbasą, mi ona się tak wcale nie kojarzy. W dzieciństwie moja ukochana Ciocia Basia gotowała ją dla mnie, już wtedy wegetarianki, “tylko na masełku”. Ciocia nie przekazała mi przepisu, ale niedawno […]