blog pescowegetariański
Niedawno pisałam o pomysłach na wegetariański obiad w stylu włoskim i oto przedstawiam kolejną włoską propozycję. Zapiekanka z cukinii to przepis, który naprawdę warto wypróbować. Dzisiejsza zapiekanka jest totalnie włoskim daniem, bardzo zbliżonym do tradycyjnej włoskiej Parmigiana di Melanzane, czyli zapiekanki ze smażonych plastrów bakłażana. […]
Krzewy pigwowca kojarzą mi się z dzieciństwem. Są swojskie, pięknie kwitną i dają niezwykłe owoce. Jeśli macie kawałek ogródka lub po prostu trawnik przed blokiem, zasadźcie sobie pigwowca. Ja swojego zasadziłam dopiero w zeszłym roku, dlatego tegoroczne plony są skromne. Nie zrobię może słoików domowych […]
Suszone pomidory już jakiś czas temu trafiły na polskie stoły i fajnie bo są pyszne. Mam tylko jedno ale… Suszone pomidory to nie rozmiękłe paćkowate coś w oleju. Pomidory suszone powinny być zwarte, bogate w smak i aromatyczne. Aby mieć pewność, że nasze pomidory właśnie […]
Ta prosta pasta brokułowa to świetny sposób na śniadanie z pozostałego po wczorajszym obiedzie brokuła. Aby ją zrobić wystarczy czas potrzebny na ugotowanie jajka. W zasadzie to robi się ją szybciej, tylko musicie poczekać na jajko (żeby je dodać), bo pozostałe składniki robi się dosłownie […]
Dzisiejsza sałatka z bobem i szpinakiem Wam zasmakuje, bo jest pyszna 😛 Zrobicie ją z łatwością i to szybko. Jest na tyle wykwintna, że nadaje się nawet na uroczyste okazje. Będzie też świetna na letni obiad lub kolację dla dwojga. Moja przygoda z sałatkami z […]
Tartinki z twarożkiem Co to są tartinki? Tartinki to mini kanapeczki, które świetnie sprawdzą się na każdym przyjęciu. Dodatki jak to przy kanapkach mogą być najróżniejsze. Ja tym razem postawiłam na tartinki z twarożkiem, bo uważam że jest uniwersalny i świetnie sprawdza się na przyjęciach. […]
Fenkuł, moja miłość od drugiego wejrzenia Fenkuł to moja miłość od drugiego wejrzenia. Kiedyś poznałam jego smak, mocno anyżkowy – zupełnie go nie polubiłam. Posmak anyżkowy jest dla mnie trudny, to znaczy, teraz jest trudny, a kiedyś był nie do przejścia – po prostu go […]
Ten sernik to jedno z moich ulubionych kulinarnych wspomnień z dzieciństwa. Nasza Ciocia Basia, która piekła wspaniałe ciasta i torty, przyjeżdżała z Włocławka do Warszawy zawsze z wyjątkowym wypiekiem, na którego widok ślinka ciekła. Zwykle przywoziła tytułowy sernik z kruszonką, który był nieziemski! Brakuje Cioci […]
70 autorskich przepisów na zdrowe wegetariańskie przekąski Choć tytuł “Zdrowe przekąski” brzmi niepozornie, ta książka to skarbnica najróżniejszych przepisów na wegetariańskie potrawy, które szybko i łatwo przyrządzisz. Ich cechą wspólną jest to, że wszystkie świetnie nadają się do śniadaniówki, dlatego jeśli w pracy, na uczelni […]
Może jest to trochę dziwne, ale kiedy nie mam pomysłu na posiłek robię sobie sajgonki. Jest to bowiem wbrew pozorom bardzo prosta potrawa, która zajmuje naprawdę niewiele czasu. Zwykle jadam sajgonki warzywne, ale czasami robię też wersję z krewetkami lub paluszkami rybnymi. Sajgonki są świetne […]
Czasem zdarza się przypadkowo zrobić zupełnie niespodziewanie dobrą potrawę. Przyznam się szczerze, że nie jestem fanką gotowanej marchewki i gdyby nie moja lubość do warzywnych wywarów, na pewno nie robiłabym z niej eksperymentów. Zwykle używam marchewek z wywaru do sałatki jarzynowej, ale już nam się […]
Potrawa pod tytułem “sałatka z tuńczyka” cieszyła się swego czasu wielką popularnością. Mam wrażenie, że popularność ta osłabła, albo po prostu ja już raczej ich nie robię. Zdarzył się mi ostatnio wyjątek i przygotowałam na przyjęcie u siostry sałatkę tuńczykową z przepisu mamy mojego byłego […]
Moja dzisiejsza potrawa to sałatka ziemniaczana na ciepło z porem i przyprawami. Jak zwykle na pomajamu przepis dla leniwych i zapracowanych. Przepis ma 5 składników. Jest to bardzo prosta potrawa i (poza gotowaniem ziemniaków, co właściwie robi się samo) mega szybka. Oliwa cytrynowa robi tutaj […]
