blog pescowegetariański

Tag: czerwona cebula

Tatar z awokado

Tatar z awokado

Ostatnio pisałam o zjawisku tatarowego boomu i umieściłam z tej okazji przepis na śledziowego tatara, który jest świetny, ale nie nadaje się ani dla wegetarian, ani dla wegan. Dziś na blogu tatar w wegańskiej, zielonej odsłonie. Tatar z awokado, czyli mix awokado, zielonego ogórka i […]

Makaron z sosem pieczarkowym

Makaron z sosem pieczarkowym

Przedstawiam makaron z sosem pieczarkowym, a właściwe z wykwintnym i pysznym śmietanowym sosem z pieczarek i czerwonej cebuli. Czerwona cebulka, ocet balsamiczny i miód, nadają temu daniu wyrafinowany charakter. Tymianek idealnie dopełnia całość. Moim zdaniem, spośród wszystkich rodzajów makaronu, tutaj najlepiej pasuje farfalle (czyli kokardki). […]