blog pescowegetariański

Tag: dymka

Tatar z buraka

Tatar z buraka

Wegańscy tatarożercy, mam dla Was kolejną propozycję – tatar z buraka. Dzisiejszy buraczany tatar, ze względu na kolor łudząco przypomina mięsny oryginał. Drobniutko posiekane buraczki, w towarzystwie kaparów i dymki tworzą bardzo ładną i naprawdę smaczną roślinną wersję tatara. Sposób podania tatara zależy od Waszej […]

Pyry z gzikiem

Pyry z gzikiem

Ziemniaki pieczone lub gotowane w mundurkach są popularną w Wielkopolsce potrawą o nazwie “Pyry z gzikiem”. Ja sama choć wychowałam się na książkach Małgorzaty Musierowicz, wstyd przyznać, w Poznaniu nigdy nie byłam. Ziemniaki po wielkopolsku natomiast zdarzało mi się jadać, najczęściej przy okazji różnych festynów […]